食べやすいカニを探すなら、浜海道のムキ身です
カニ料理を食べる場合、食べるだけの人はいいですよ。
しかし、下ごしらえをして準備をする人は、丸ごとの蟹をさばくのって大変です。
お料理上手な人だったら、特に気にならないかもしれませんね。
でも、私は下準備ナシの「食べやすいカニ」の方がいいです。
だいたい、蟹をさばくのって、得意じゃないし。。。
だから、「浜海道」のズワイガニ生冷凍むき身を選びました。
【浜海道】で一番人気！ズワイガニ/ポーション・生冷凍むき身(6L)1kgです。
自然解凍で簡単調理です♪
「浜海道」のホームページで、大プッシュしていた「バター焼き」、さっそく試してみました。
動画では香りまでは届かないので、それが残念です。
とっても良い香りが、部屋中に漂っていましたよ。
味付けはいたってシンプルに。
バターに塩コショウするだけです。
ここに醤油をたらしたりして、しょうゆバター味。
それも美味しいかもしれませんが、はじめはシンプルな味付けが一番いいと思います。
出来上がりの写真が、こちらです！
食べたのと同じくらい、美味しそうに見えるとよいのですが。。。
蟹とバターは相性が良い！というのは、本当ですね。
とっても美味しかったです♪
